La formation

“À l’ANERCEA, on y vient pour apprendre
on y reste pour échanger”
                                           Joseph Houtin

Formation en apiculture

L’offre de formations en apiculture s’est considérablement développée ces dernières années jusqu’à atteindre 19 stages de 1 à 3 jours autour des pratiques d’élevage, de l’insémination, de l’organisation d’ateliers d’élevage et de production d’essaims. Ils sont la principale porte d’entrée à l’ANERCEA. Ils s’adressent tant aux débutants qu’aux apiculteurs confirmés et ouvrent droit au financement Vivea.

Les stages sont répartis sur tout le territoire.

Les partenaires financiers sont :

Prestations sur mesure

Les interventions de nos formateur·rice·s dans les centres de formation ou associations d’apiculteur·rice·s se font à la demande (tant en métropole que dans les Dom-Tom)

Les formateurs

Des apiculteur·rice·s, professionnel·le·s expérimenté·e·s et reconnu·e·s, anerceistes formé·e·s à la transmission, encadrent 15 personnes par session. Les petits groupes sont gages de la qualité de la transmission et des échanges. La formation est en prise directe avec l’expérience de terrain acquise par nos formateur·rice·s. De nombreuses sessions incluent des travaux pratiques en rucher après la présentation des bases théoriques.

Tarifs, inscription et infos pratiques

Les tarifs sont :

  • tarif plein : 125€/jour de formation
  • tarif Vivea : 125€/jour – 90€/jour pris en charge par le Vivea, soit restant à la charge du stagiaire : 35€/jour de formation

Prix pédagogiques de la formation, le déplacement et les repas sont à la charge du stagiaire.

NB : les formations sont une activité de l’association dont il faut être membre, à jour de l’adhésion de l’année en cours, pour pouvoir y participer.

Pour s’inscrire, il vous suffit de renvoyer au bureau de l’ANERCEA :

Toute inscription sera effective une fois seulement le dossier d’inscription complet et les chèques reçus au moins 15 jours avant la date du stage.

Les documents sont à renvoyer à :
ANERCEA – Station du Magneraud – CS 400 52 – 17700 SURGERES – France

L’envoi de votre dossier d’inscription par mail et de son règlement par virement (coordonnées bancaires de l’ANERCEA en bas du formulaire d’inscription), sont possibles sur la boîte contact@anercea.fr en rappelant nom, prénom et référence de la formation dans l’intitulé de votre virement.

Pour les apiculteurs exploitants à titre principal ou cotisants solidaires : aucun justificatif supplémentaire n’est nécessaire à l’ajout de votre dossier d’inscription. En cas de doute ou pour les apiculteurs en parcours d’installation, merci de vous reporter à la section suivante sur les modalités Vivea.

Retrouvez tous les lieux et les suggestions d’hébergements des stages :

  • par le document suivant.
  • Sachez que le rappel du programme avec horaires, les infos pratiques avec itinéraire, suggestions d’hébergement et liste de covoiturage vous seront systématiquement envoyées par mail un mois avant le début du stage.

Modalités Vivéa

Information générale :

Pour savoir si vous êtes éligible aux aides Vivea, consultez la notice suivante.

Pour connaître votre crédit disponible de formation Vivea (pour les personnes éligibles uniquement), suivez le guide suivant.

Vous êtes en parcours aidé d’installation :

Pour connaître les dispositions particulières à votre situation, vous pouvez consulter la note d’information des créateurs et repreneurs d’entreprise. Vous devez fournir obligatoirement à VIVEA ou à nous au moment de l’inscription :

Pour toutes questions relatives aux démarches administratives de votre installation, merci de vous adresser à votre conseiller VIVEA, l’ANERCEA n’étant pas compétente.

En cas de doutes sur votre éligibilité :

Vous pouvez à défaut vous procurer une attestation de régularité au fond de formation Vivea, délivrée par votre MSA ou disponible sur votre espace personnel en ligne sur le site www.msa.fr

Tout autre document (attestation de cotisation MSA, etc…) ne sera pas recevable par le VIVEA ! Il est inutile de nous les envoyer !!

Le saviez-vous ?

Vos dépenses de formations professionnelles vous donnent droit à un crédit d’impôt ! Pour en savoir plus consultez la fiche mémo crédit d’impôt de Vivea.

Les formations de l’Anercea

Nombres de places restantes à jour du 01 décembre 2020

Biologie et techniques pour l’élevage de reines par Philippe Gilles

À Beauvais (60)

Référence : F2021/1

Le programme de la formation

Jour 1 : biologie des individus sexués et calendrier d’élevage
– la biologie de la reine et du mâle et cycles de développement,
– cycle de développement de la colonie et sa reproduction
– bases génétique apicole
– les différents calendriers d’élevage

Jour 2 : manipulations concernant la reine et la multiplication de colonies, nuclei de fécondation
– greffage (geste, choix de larve, réglage)
– les différents types d’éleveuses et leurs mises en place
– couveuse : utilisation et entretien

– recherche et marquage de la reine
– introductions de reines sous différentes forme (cellules, vierges, fécondées)

Jour 3 : paquet d’abeilles et nuclei de fécondations
– modèle de création de mini-colonies orphelines en ruchettes
– définition et qualité des paquets d’abeilles
– matériel de contention des paquets d’abeilles
– entretien des paquets d’abeilles
– définition, utilisation et présentation de modèles de nuclei

18,19 et 20 janvier 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Augmenter vos performances grâce à l’élevage de reines – groupe débutant par Jérôme Regnault, Frédéric Delin, Damien Merit et Alain Pinel

À Lyon (69)

Référence : F2021/2.1

Le programme de la formation

Jour 1 : Avec Jérôme Regnault
– Connaitre le cycle biologique de la reine et des mâles, la fécondation naturelle
– Techniques de production de cellules royales et de reines
– Calendrier et période d’élevage
– Greffage et constitution des éleveuses
– Gestion des nuclei
– Sélection et critères de sélection à l’échelle de l’exploitation

Jour 2 : Avec Frédéric Delin
– Stratégie d’exploitation en fonction de son environnement et intégration d’un poste d’élevage dans son exploitation.
– Estimer ses besoins en reine sur une saison.
– Choisir un mode d’élevage, un mode de remérage et un mode d’introduction de reine.
– Qu’est-ce qu’une souche, choix d’une abeille.
– Rationalisation maximale de l’éleveuse et de l’élevage de reine.
– Cellules à 11 jours/ reines vierges/ reines fécondées. Avantages et inconvénients.
– Gérer la dynamique des populations, gérer l’essaimage et constitution d’essaim sur cadres.
– Remérage de fin de saison, encagement des reines, traitement varroa et préparation à l’hivernage.

Jour 3 : Avec Damien Merit et Alain Pinel
– Evaluer la vitalité du couvain, des abeilles, de la colonie
– L’influence des corps gras sur le dynamisme des colonies
– Identifier l’impact du varroa, du frelon et d’une carence alimentaire sur la colonie
– Utiliser les lois biologique (homéostasie du nid à couvain) pour adapter la dynamique de ses colonies aux objectifs de production de l’exploitation.
– Cas concrèt : Présentation de l’exploitation, matériel, fonctionnement, transhumance
– Méthode de renouvellement des reines en fin de saison
– Production des mâles et des cellules
– Peuplement et gestion des micro-colonies
– Remérage des colonies de production : avantages et inconvénients

1, 2 et 3 février 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Augmenter vos performances grâce à l’élevage de reines – groupe confirmé par Jérôme Regnault, Frédéric Delin, Damien Merit et Alain Pinel

À Lyon (69) 

Référence : F2021/2.2

Le programme de la formation

Jour 1 : Avec Jérôme Regnault
– Connaitre le cycle biologique de la reine et des mâles, la fécondation naturelle
– Techniques de production de cellules royales et de reines
– Calendrier et période d’élevage
– Greffage et constitution des éleveuses
– Gestion des nuclei
– Sélection et critères de sélection à l’échelle de l’exploitation

Jour 2 : Avec Frédéric Delin
– Stratégie d’exploitation en fonction de son environnement et intégration d’un poste d’élevage dans son exploitation.
– Estimer ses besoins en reine sur une saison.
– Choisir un mode d’élevage, un mode de remérage et un mode d’introduction de reine.
– Qu’est-ce qu’une souche, choix d’une abeille.
– Rationalisation maximale de l’éleveuse et de l’élevage de reine.
– Cellules à 11 jours/ reines vierges/ reines fécondées. Avantages et inconvénients.
– Gérer la dynamique des populations, gérer l’essaimage et constitution d’essaim sur cadres.
– Remérage de fin de saison, encagement des reines, traitement varroa et préparation à l’hivernage.

Jour 3 : Avec Damien Merit et Alain Pinel
– Evaluer la vitalité du couvain, des abeilles, de la colonie
– L’influence des corps gras sur le dynamisme des colonies
– Identifier l’impact du varroa, du frelon et d’une carence alimentaire sur la colonie
– Utiliser les lois biologique (homéostasie du nid à couvain) pour adapter la dynamique de ses colonies aux objectifs de production de l’exploitation.
– Cas concrèt : Présentation de l’exploitation, matériel, fonctionnement, transhumance
– Méthode de renouvellement des reines en fin de saison
– Production des mâles et des cellules
– Peuplement et gestion des micro-colonies
– Remérage des colonies de production : avantages et inconvénients

2, 3 et 4 février 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

A confirmer : Optimiser un atelier d’élevage par Jean-Pierre Boueilh et Sophie Dugué

À confirmer : Surgères (17)

Référence : F2021/3

Le programme de la formation

Jour 1 : Jean-Pierre Boueilh
-Présentation des stagiaires et de leurs attentes en termes de production d’essaims (tour de table)
-Présentation du parcours apicole de Jean-Pierre BOUEILH et de l’exploitation des Ruchers de Chalosse
-Diversification des ateliers sur l’exploitation
-Utilisation de la ruche mexicaine
-Utilisation du miniplus Wagner 5 cadrons
-Les risques de la multiplication à grande échelle ou multiplier en bonne connaissance de cause

Jour 2 et 3 : Sophie DUGUE (A confirmer)
-Sélection de l’abeille
-Optimisation de l’atelier d’élevage
-Préparation de l’éleveuse
-Présentation des différents types de nuclei
-Constitution de Micro Colonies
-Suivi des Micro-colonies pour la production de reines fécondées
-Intégrer et gérer les nuclei dans la saison
-Importance d’une zone de fécondation
-Elevage et conservation des mâles dans l’environnement des Nuclei de fécondation
-Préparation des ruches à mâles en vue de créer des banques à mâles pour l’insémination de reines
-Tour de table des questions des stagiaires

 

18,19 et 20 février 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Hérédité chez l’abeille et sélection des colonies par Bernard Sauvager

À Aubières (63)

Référence : F2021/4

Le programme de la formation

– Génétique de l’abeille

– Notions d’épigénétique appliquée à l’abeille

– Transmission des caractères chez l’abeille

– Transmission des caractères chez les colonies d’abeilles

– Notion de sélection des colonies d’abeilles. Particularités par rapport aux autres animaux.

– Principaux critères de sélection en apiculture.

– Choisir les souches.

– Initier et continuer un plan de sélection.

– Exemple d’un « plan de sélection simplifié » pour un groupement d’apiculteurs.

– Conclusion.

1er mars 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Elevage des mâles et fécondation des reines par Bernard Sauvager

À Aubières (63) 

Référence : F2021/5

Le programme de la formation

Partie 1 : ÉLEVAGE DE MÂLES.

– Anatomie et physiologie du faux-bourdon.
– Élever de mâles.
– Conserver et utiliser les mâles.
– Conséquence du varroa sur l’élevage des mâles.
– Les ruches à mâles (RAM).
– Un exemple pratique de confection d’une RAM pour une date déterminée.
– Comparaison : élevage de reine vs élevage de faux-bourdons.
– Conclusion.

Partie 2 : FÉCONDATION DES REINES.

– Les différents modes de fécondation.
– Les différents types de ruchettes de fécondation ; les nuclei de fécondation.
– Fécondation en station : fécondation libre, fécondation dirigée, fécondation contrôlée.
– Fécondation instrumentale.
– Hivernage des nucléi.
– Conclusion.

2 mars 2020

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Insémination artificielle – partie théorique par Bernard Sauvager (obligatoire avant la pratique)

À Aubières (63) 

Référence : F2021/6

Le programme de la formation

– Rappels sur les reines, les faux-bourdons et les nucléi de fécondations
– Présentation de la fécondation Instrumentale (Matériel et méthodes, calendrier, hygiène du labo)
– La pratique (prélèvement du sperme, anesthésie, insémination)
– Le suivi après insémination
– Pas de ponte, pourquoi ?
– Fécondations instrumentales groupées.
– conclusion, questions et évaluation

3 mars 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Démarrage d’une saison d’élevage et stratégie apicole – par Claudia Schonwolff 

À St-Victor (07)

Référence : F2021/7

Le programme de la formation
1er demi-journée (Après-midi) :
-Rappels théoriques sur l’élevage de reines
-Visite de l’exploitation pour l’appréhension du matériel

2e jour :
-Préparation du matériel pour l’atelier de constitution des éleveuses de l’après-midi
Greffage
-Préparation d’une colonie éleveuse (starter)
-Réflexion sur l’optimisation du travail
-Table ronde sur l’optimisation et l’ergonomie au travail sur l’exploitation de Claudia SCHONWOLFF
-Organisation du travail
-Questions / réponses et évaluation

7 et 8 avril 2021 (1,5 jours)

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

NOUVEAU :  Apprendre à élever ses reines et à faire des essaims par Jean-Pierre Boueilh

À Hagetmau (40) 

Référence : F2021/8

Le programme de la formation

1er jour

Matin

  • Accueil des stagiaires
  • Historique du développement de l’exploitation ou comment faire évoluer sa stratégie
  • L’élevage paramètre essentiel en apiculture

Après-midi

  • Préparation des ruches à mâles
  • Principe et constitution pratique de 2 types d’éleveuses
  • Choisir et sélectionner ses souches
  • Préparer le greffage (choix du matériel)
  • La familiarisation des cupules, principe et action
  • Principe du greffage au picking Chinois et au picking Américain
  • Action pratique de greffage (30 cupules/stagiaire) 

2ème jour

Matin

  • Rappel des clés étudiées la veille et réponses aux questions
  • Faire rapidement des essaims avec les ruches Mexicaines (ruches partitionnées)
  • Constitution de nucléi de fécondation type Miniplus 5 cadrons

Après-midi

  • Produire des cellules royales de 3 jours et de 10 jours pour la commercialisation
  • Rechercher des reines, les marquer, les clipper
  • L’alimentation en élevage, produits et méthodes
  • Résultats du concours de greffage (J+1)
  • Bilan des 2 journées et pot de clôture

13 et 14 avril 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

NOUVEAU : Produire des reines fécondées et gérer des nuclei par Jean-Pierre Boueilh

À Hagetmau (40) 

Référence : F2021/9

Le programme de la formation

1er jour

Matin

  • Accueil des stagiaires 
  • Historique du développement de l’exploitation
  • Choix des souches et sélection en vue de la multiplication des filles 

Après-midi 

  • Contrôle et alimentation des ruches à mâles
  • Préparation et gestion des éleveuses et familiarisation des cadres à greffer. 
  • Introduire des jeunes reines dans un rucher de production de miel sans avoir à chercher et à tuer les vieilles reines.
  • Gestion des essaims de l’année pour homogénéiser les ruchers. 
  • Greffage au picking Chinois et au picking Américain 

2ème jour 

Matin

  • Introduction en essaim de cellules de 3 jours et de cellules de 10 jours 
  • Avantages et inconvénients 
  • Capture de reines en Miniplus 5 cadrons, marquage, clippage, et encagement. 

Apres midi

  • Faire des essaims en ruches Mexicaines. 
  • Produire du miel en ruchettes 5 cadres
  • Gérer les ruchettes sur une année entière 
  • Bilan des 2 journées et pot de clôture 
  • Résultats du concours de greffage (j+1)

15 et 16 juin 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Initiation pratique à l’insémination par Laurent Gauthier

COMPLET

À Lyon (69) 

Référence : F2021/10

Le programme de la formation

Jour 1 :
– démonstration et apprentissage de la récolte de sperme sur les faux-bourdons
– ébauche d’un capillaire de sperme
apprentissage préparation du mâle : chaque stagiaire pratique le prélèvement sous binoculaire à discussion avec correction des gestes.

– Pratique tout le reste de la journée en autonomie sur son poste

Jour 2 :

– Apprentissage de l’insémination d’une reine : chaque stagiaire pratique sous binoculaire à discussion avec correction des gestes

– Pratique toute la journée en autonomie sur son poste (ouverture de la reine ou prélèvement de sperme)

29 et 30 juin 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Partitions isolantes, outils d’élevage de reines et de production d’essaims par Marc Guillemain

 À Auxerre (89) 

Référence : F2021/11

Le programme de la formation

Bientôt disponible !

A définir

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

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Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Insémination artificielle, perfectionnement par Bernard Sauvager

À Surgères (17) – 

Référence : F2021/12

Le programme de la formation

1er après-midi :
– Révision récolte de sperme sur les faux-bourdons
– Rappel ébauche d’un capillaire de sperme
Préparation du mâle
: chaque stagiaire pratique le prélèvement sous binoculaire à discussion avec correction des gestes.
– Pratique tout le reste de la journée en autonomie sur son poste

Jour 2 :
– Rappel démonstration et apprentissage de l’insémination d’une reine : chaque stagiaire pratique sous binoculaire à discussion avec correction des gestes
– Pratique toute la journée en autonomie sur son poste (ouverture de la reine ou prélèvement de sperme)

5 et 6 juillet 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Initiation à l’insémination artificielle par Bernard Sauvager (partie théorie en mars obligatoire avant)

À Surgères (17) 

Référence : F2021/13

Le programme de la formation

Jour 1 :

– démonstration et apprentissage de la récolte de sperme sur les faux-bourdons
– ébauche d’un capillaire de sperme
-apprentissage préparation du mâle : chaque stagiaire pratique le prélèvement sous binoculaire à discussion avec correction des gestes.
– Pratique tout le reste de la journée en autonomie sur son poste

Jour 2 :

– Démonstration et apprentissage de l’insémination d’une reine : chaque stagiaire pratique sous binoculaire à discussion avec correction des gestes

– Pratique toute la journée en autonomie sur son poste (ouverture de la reine ou prélèvement de sperme)

7 et 8 juillet 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Maîtriser l’élevage de reines par Claudia Schonwolff et Jérôme Regnault

À Savoisy  (21)

Référence : F2021/14

Le programme de la formation

Jour 1 :
– Réception des stagiaires et identification des attentes
– Présentation des exploitations de Jérôme et Claudia
– Récolte de reines
 – Choix des nuclei de chaque exploitation

Jour 2 :
– Support théorique sur l’élevage de reines
– Préparer un starter / une éleveuse
– Elevage de mâles
– Introduction des reines
– Greffage

Jour 3 :
– Peuplement de nuclei
– Intégration de l’élevage dans l’exploitation
– Quelques notions sur l’insémination artificielle
– Etudes de cas
– Concours final
– Evaluation du stage

21, 22 et 23 septembre 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

NOUVEAU : Vitalité des colonies & élevage de reines par Damien MERIT

À Montauban (82)

Référence : F2021/15

Le programme de la formation

Jour 1 : Observer la vitalité des abeilles et la dynamique de la Colonie

  • Thermorégulation
  • Nutrition et Nourrissement
  • Impacts physiologiques varroa & frelons
  • Physiologie et longévité des abeilles
  • Démarrage printanier
  • Essaimage
  • Stockage des aliments
  • Hivernage

Jour 2 : Améliorer ses rendements  avec les PIHP et la qualité de ses élevages

  • Présentation et historique
  • La conduite en chambre double
  • Le congestionnement : la clef pour améliorer ses rendements.
  • Constitution des essaims avec les PIHP
  • Utiliser les points précédents pour améliorer ses rendements.
  • Optimiser la qualité de ses élevages de reines
  • Optimiser la qualité de ses élevages de mâles
  • Demandes précises du groupe (nourrissement, PIHP)

14 & 15 Octobre 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)

Sélection à l’échelle de l’exploitation par Thomas Boulanger et Jérôme Regnault

À Morogues (18)

Référence : F2021/16

Le programme de la formation

Matin : schéma de sélection massale
-Présentation des stagiaires et de leur exploitation et définition des attentes des stagiaires
-Recherche des colonies intéressantes
-Pré-sélection des colonies souches
-Saturation en mâles
-Testage
-Calendrier de sélection massale

Après-midi : schéma de sélection généalogique
-Rappel de génétique
-Qu’est-ce qu’une souche
-Importance d’une zone de fécondation
-Schéma de sélection généalogique
-Calendrier de sélection généalogique
-Bilan et questions/échanges avec les stagiaires

8 Novembre 2021

Jour(s)

:

Heure(s)

:

Minute(s)

:

Seconde(s)

Place(s) disponible(s)